Брожение под музыку: учёные ускорили производство пива с помощью белого шума
Дрожжи оказались меломанами. Команда из исследовательского центра Университета Отаго в Новой Зеландии придумала необычный способ ускорения варки пива — с помощью звука. Учёные доказали, что …